クリーミー・チキン+パスタでもごはんでも

鶏胸肉は厚みを半分に切り、塩こしょうを振る。

小麦粉をまぶす。

フライパンを弱〜中火にかけ、バターとオリーブオイルを入れる。

ひっくり返してもう3分。

鶏肉を取り出して、マッシュルームと小麦粉を加えて炒める。

水、チキンブイヨン、牛乳を加えて5分ほど煮詰める。

今日は別に茹でたエッグヌードルに乗せていただきます。仕上げにパセリなどあれば尚良し！