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超簡単！黄金比で♡鶏肉と里芋の煮物

超簡単！黄金比で♡鶏肉と里芋の煮物の画像

Description

ほっとする味♡煮物の黄金比で。
いも最高！

材料

鶏もも肉
1枚
里芋
4個（かなり大きめ）
★だし汁
200㏄
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏肉と里芋（皮をむいて）は一口大の大きさに切る。

  2. 2

    中火で熱した鍋に油（分量外）をひいて鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ったら里芋を入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら、★を入れてアルミホイルか落し蓋をして、焦げないように中弱火でコトコト煮る。

  4. 4

    里芋が柔らかくなり、煮汁が半分くらいになったらできあがり！

  5. 5

    つくれぽを書いてくださった皆様、ありがとうございます。個別に返信はできないのですが、すべて拝見させていただいています♡

コツ・ポイント

４の時に里芋にまだ火が通らない場合は、水を足してください。写真は大好きなゆで卵を足しています（笑）

・だし汁　　200CC
・みりん　大さじ4
・醤油　　大さじ2

↑なんでも使える黄金比です！
いかの煮物・魚の煮物・豚バラ大根など

このレシピの生い立ち

里芋をたくさんいただいたので。

発酵食品を使った（甘酒／塩麹／醤油／醤油麹／味噌／酢等のレシピを開発しています。
レシピID : 7349948 公開日 : 22/10/26 更新日 : 22/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2024年1月13日
写真
たんぽぽ＊たんぽぽ
余っていた冷凍里芋で。簡単分量で美味しかったです！彩りに人参も加えました^⁠_⁠^
#煮物でほっこり

にんじんが入ると、とても彩り豊かですね！冷凍里芋でも美味しくできてよかったです！

2023年11月29日
写真
たぁープ〜
リピです。今回も家族みんなパクパク食べてくれました♪
#里芋 #鶏肉

わー！リピートしてくださりありがとうございます。ご家族に喜んでいただけて何よりです。そして写真がめちゃくちゃ素敵！

2023年11月1日
写真
no1642
里芋とろっとろでお肉も柔らかくて美味しいーー！
#鶏肉 #里芋 #煮物

使ってくださりありがとうございます。里芋がトロトロでお肉が柔らかいのがお写真からも伝わってきます♪

2023年10月23日
写真
ありまる〻
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです！！今度は卵や人参などもいれてみます♡
#里芋 #煮物
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( )
発酵こころ美人
超簡単！黄金比で♡鶏肉と里芋の煮物
by 発酵こころ美人