ちっちゃなこだわり詰め詰め私の牛皿

玉ねぎは薄いくし切りにする。

鍋に清酒、本みりん、醤油、生姜、玉ねぎを入れ中火にかける。

煮立ったら牛肉を加える。

食べる直前に蓋を取り、温めなおせば出来上がり。