鶏むね肉でヘルシー無水カレー
Description
小麦粉不使用！低脂質！胸肉でも柔らかいカレーです。
ダイエット中の方におすすめです！
ダイエット中の方におすすめです！
＊ちー太＊
材料
（2～3人分）
1枚
お好きな野菜
お好みで
オリーブオイル
大さじ１
カレー粉
大さじ１と1/2
１缶
100ml
塩コショウ
適量
★ヨーグルト(無糖)無脂肪だと◎
100g
★カレー粉
大さじ１
★塩コショウ
少々
★にんにくチューブ
1~2cm
★しょうがチューブ
1~2cm
★はちみつ
大さじ１
●コンソメ
小さじ２
●塩
小さじ1/2
作り方
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1
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むね肉は皮をとりフォークで刺して縦半分に切り、1cm幅に削ぎ切りにする。
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2
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野菜を好きな大きさに切る。
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3
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★と１を袋に入れて揉みこみ、30分以上置いておく。
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4
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鍋にオリーブオイルをしいて野菜を炒め、しんなりしたらカレー粉を入れて弱火にし、しっかり混ざるまで炒める。
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7
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●を加えて混ぜ、さらに牛乳を加える。
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8
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中火にしてふつふつするまで煮込んだら塩コショウで味を整える。
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9
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ツナバージョン↓↓
レシピID:7330949
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コツ・ポイント
野菜はお好みの物を好きな大きさで。今回はにんじん、ピーマンをみじん切りにしました。じゃがいもを入れる場合は小さめに切るか、レンジで柔らかくしてから使うと良さそうです。
トマト缶はホールを使いました。カットだと酸味が少し際立ちます。
トマト缶はホールを使いました。カットだと酸味が少し際立ちます。
このレシピの生い立ち
トレーニング中にどうしてもカレーが食べたくて作ったレシピです。これなら罪悪感なく食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊ちー太＊
