豚肉と茄子とピーマンのピリ辛炒めの画像

Description

麻婆風の味付けです♪

材料

約100g
2本
サラダ油
大さじ2
●顆粒和風だし
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●味覇
小さじ1
●味噌
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
●醤油
小さじ1
●みりん
大さじ1
大さじ3
●生姜チューブ
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料は混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    茄子とピーマンは乱切りに豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を引いて豚肉と茄子とピーマンを入れ中火で5分程炒める

  4. 4

    写真

    ●の調味料を加え3分程煮絡ませたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思いつきで(*´꒳`*)
レシピID : 7352175 公開日 : 22/10/29 更新日 : 22/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Dellaたん
豆板醤のピリ辛、生姜も効いてとっても美味しかったです💕ごちそうさま💞

つくれぽありがとうございます♪中華系の味付けには豆板醤が必須です♡よく使うから業務用の豆板醤買っちゃいました(*^▽^*)

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chinamin☆★
ちょうどいいピリ辛で美味しかったです!ご飯がすすみます♪

つくれぽありがとうございます♪ピリ辛具合をいつもと少し控えめにしたレシピです♪いつもは結構カラカラになってます(^∇^)

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マキマキ913
ご飯が進みます。美味しいです。

つくれぽありがとうございます♪ご飯に合うように少し濃いめの味付けにしてます♪美味しかったですか!嬉しいです♡

初れぽ
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かなげっちょ
今日の晩ご飯に作りましたみんなの顔が笑顔になるように作りました

つくれぽありがとうございます♪みんなが笑顔に♡素敵です♡私もそう思って作るようにしたいです(*´꒳`*)