米粉で作る⭐ピーナッツカボチャのグラタン

米粉で作る⭐ピーナッツカボチャのグラタンの画像

Description

可愛い形のピーナッツカボチャ。これを器に見立ててグラタンを作りましょう❤米粉でホワイトソースも時短簡単✨ペロッと完食❗

材料 (2人分)

ピーナッツカボチャ
2個
1パック(150g)
波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」
40g
200㎖+α
バター
20g
塩・胡椒
適量
たっぷり
【あれば】 ハーブパウダー
適量
【お好みで】 タバスコ
適量

作り方

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    【米粉を使うと】

    面倒なホワイトソースも本当に簡単です。ぜひ比べてみて下さい❗

    プロのソース
    ID: 4849271

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    【夕食前に】

    ピーナッツバターカボチャを半分に割り包丁の切れ目を入れスプーンで中身を取り出します。
    皮は冷蔵庫で保存。

  3. 3

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    野菜を全部みじん切りにします。
    2は取り出した1.5個分使用。

    まず挽肉と玉葱を炒め、残りの野菜とバターを投入します。

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    ゆっくり炒めて水分が抜け半量ぐらいになったら、米粉を投入❗

    サラサラだからダマになりません。小麦粉ならあり得ない楽さ♬

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    全体を切るように混ぜ牛乳と混ぜたら夜まで冷蔵庫へ。

    ここまで準備できたらあとは簡単です。バタバタしないで済むので安心✨

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    【夜の調理】

    5のソースの粘度が強くなりすぎていたら、牛乳を少しずつ加えてべやすい緩さに調整して下さい。

    塩胡椒し…

  7. 7

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    2の皮に詰めて、上からとろけるチーズをたっぷり振りかけます。

    ※残ったソースは朝トーストにのせて焼くと絶品です♬

  8. 8

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    アルミホイルで一個ずつ緩めに包み、オーブン250℃で15分焼いて下さい。
    蒸し焼きになりカボチャ自体が美味しくなります♬

  9. 9

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    アルミホイルの口を開いて、更に15分焼いて下さい。

    美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。

    ホックホクですよ❤

  10. 10

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    9のままでも勿論美味しいのですが、真ん中にハーブミックスを少し振ると見た目も美味しさもUPします❗生ハーブを刻んでも◎。

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    【食す】

    熱々をお召し上がり下さい。
    お好みでタバスコをかけると、ピザのようにパンチ出て更に美味しいですよ♬
    即完食❗

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    写真のように、ピーナッツバターカボチャの側面の果肉も一緒に削って召し上がって下さい。

    楽しい秋グラタンをボナペティ❤

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    ⭐工程11写真上⭐

    ピーナッツカボチャは生でも美味❗

    工程3で残った中身は別の日サラダに❤

    ID: 7354024

コツ・ポイント

☀米粉を使うと、ホワイトソースが本当に簡単時短に作れます。「こんなに雑に作って大丈夫❓」と思われるかもしれませんが…ちゃんと出来ます❗

☀マッシュルームを入れると味が絶対違います。ぜひ入れて下さい♬

☀️鶏挽肉はベーコンよりヘルシー♥️

このレシピの生い立ち

米粉が今マイブーム。米粉の良さを出すには…といろいろ考え、やはりホワイトソースが良いかなと。大幅に時短になるのでおススメです。

ぜひ皆様も今晩試してみて下さいね。

「食欲の秋」、ぜひめいっぱい楽しみましょう♥️
レシピID : 7352778 公開日 : 22/10/29 更新日 : 22/11/21

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