米粉で作る⭐ピーナッツカボチャのグラタン
Description
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
【米粉を使うと】
面倒なホワイトソースも本当に簡単です。ぜひ比べてみて下さい❗
プロのソース
ID: 4849271
-
-
-
2
-
【夕食前に】
ピーナッツバターカボチャを半分に割り包丁の切れ目を入れスプーンで中身を取り出します。
皮は冷蔵庫で保存。
-
-
-
3
-
野菜を全部みじん切りにします。
2は取り出した1.5個分使用。
まず挽肉と玉葱を炒め、残りの野菜とバターを投入します。
-
-
-
4
-
ゆっくり炒めて水分が抜け半量ぐらいになったら、米粉を投入❗
サラサラだからダマになりません。小麦粉ならあり得ない楽さ♬
-
-
-
5
-
全体を切るように混ぜ牛乳と混ぜたら夜まで冷蔵庫へ。
ここまで準備できたらあとは簡単です。バタバタしないで済むので安心✨
-
-
-
6
-
【夜の調理】
5のソースの粘度が強くなりすぎていたら、牛乳を少しずつ加えてべやすい緩さに調整して下さい。
塩胡椒し…
-
-
-
7
-
2の皮に詰めて、上からとろけるチーズをたっぷり振りかけます。
※残ったソースは朝トーストにのせて焼くと絶品です♬
-
-
-
8
-
アルミホイルで一個ずつ緩めに包み、オーブン250℃で15分焼いて下さい。
蒸し焼きになりカボチャ自体が美味しくなります♬
-
-
-
9
-
アルミホイルの口を開いて、更に15分焼いて下さい。
美味しそうな焼き色がついたら出来上がりです。
ホックホクですよ❤
-
-
-
10
-
9のままでも勿論美味しいのですが、真ん中にハーブミックスを少し振ると見た目も美味しさもUPします❗生ハーブを刻んでも◎。
-
-
-
11
-
【食す】
熱々をお召し上がり下さい。
お好みでタバスコをかけると、ピザのようにパンチ出て更に美味しいですよ♬
即完食❗
-
-
-
12
-
写真のように、ピーナッツバターカボチャの側面の果肉も一緒に削って召し上がって下さい。
楽しい秋グラタンをボナペティ❤
-
-
-
13
-
⭐工程11写真上⭐
ピーナッツカボチャは生でも美味❗
工程3で残った中身は別の日サラダに❤
ID: 7354024
-
コツ・ポイント
☀マッシュルームを入れると味が絶対違います。ぜひ入れて下さい♬
☀️鶏挽肉はベーコンよりヘルシー♥️
このレシピの生い立ち
ぜひ皆様も今晩試してみて下さいね。
「食欲の秋」、ぜひめいっぱい楽しみましょう♥️