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ささみとピーマンのカレー醤油炒め

ささみとピーマンのカレー醤油炒めの画像

Description

隠し味のオイスターソースが、コクとうまみをプラスしてくれて、ごはんが進む味に♪
お子様や男性の方にもおすすです！

材料 （2人分）

鶏ささみ
5本
ピーマン
2個(70g)
片栗粉
小さじ1
サラダ油
小さじ2
■ (a)
カレー粉・オイスターソース
各小さじ1
しょうゆ・みりん・酒
各大さじ1/2
水
大さじ1
(チューブ)にんにく
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは白い筋を取り除き3cm幅の削ぎ切りにして片栗粉をまぶす。
    ピーマンは2cm大に切る。
    (a)は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ささみを入れ、表面の色が変わるまで2分ほど焼く。

  3. 3

    写真

    ピーマンを加え、サッと炒める(2分くらい)

  4. 4

    写真

    (a)を加え、全体を煮絡める。

コツ・ポイント

◎ささみ⇒鶏むね肉(皮無し)

◎(チューブ)にんにく…省いてもOK

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので作りました♪
レシピID : 7354665 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年10月23日
写真
U☆kaoru
お弁当メインに作ってみました。カレー粉の香り良くスパイシーでオイスターソースのコクもあって美味しい😊ささみでコスパ良く大助かり‼︎
#ささみでメイン #ささみなのにボリューミー #コスパ最強 #カレー味 #食欲の秋 #ご飯がすすむ #旦那弁当 #お弁当メインにも #ピーマンが美味しい

ありがとうございます♪

2023年8月23日
写真
Nya6nya6
夫お気に入りの弁当おかずになってます^ ^♪肉厚のジャンボピーマンを使いました☆
#ささみ柔らか #ぱぱっと完成 #お弁当にぴったり

ありがとうございます♪

2023年7月14日
写真
Nya6nya6
カレー味大好きな夫弁当に^ ^♪冷めても美味しい！ご飯にもよく合いますね☆
#お弁当にもぴったり #冷めても美味しい #カレー味で食欲up
2023年5月7日
初れぽ
写真
がちゃまる
3倍量で作りました。しっかりカレー味で美味しかったです！
#カレー炒め最高
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