ささみの茹で方
なごみkazu
作り方
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1
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ささみを塩麹をまぶす。
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2
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水を沸騰させて火を止める。ささみを入れる。蓋をして5分。
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3
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手でささみをさく。
このときに筋を取り除く。
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4
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サラダなどに使う。
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コツ・ポイント
ささみに火が通っているか中を確認してみてください。足りなければ時間を置いて確認します。
サラダなどに幅広く使います。
サラダなどに幅広く使います。
このレシピの生い立ち
この方法が1番簡単でした。
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なごみkazu
