☆簡単！☆タルト生地の作り方

初めまして。イル・ロッソと申します。最近お菓子作りを始めたばかりで簡単なパウンドケーキやブラウニーをクックパッドでみせていただいて挑戦中です。失敗なくできています。今度タルトを作ってみたいなぁ、と思って、ちーよんさんのタルト生地レシピを拝見させていただきました。初心者の私でも大丈夫かなぁ・・生地をタルト型に綺麗に、くっつけられるか心配ですが・・ちなみに２１ｃｍ型を買いましたが分量はレシピのままで良いでしょうか？初心者に何か気をつける点ありましたら、教えていただければと思います。宜しくお願い致します。

＞すみえ812さん
ありがとうございます！
私はいつもタルト生地をそのままポリポリ食べたくなっちゃう。笑

＞イル・ロッソさん

初めまして。
21cmの場合は全部の材料を1.5倍ずつくらいで大丈夫だと思います！（小麦粉なら180g）
21cmでつくったことないので、足りなかったら本当にごめんなさいっっ！！
私も初めて作ったときもちゃんとできました！
気をつけること…生地を乾燥させないことかなぁ？？
乾燥するとポロポロ崩れてうまく型に敷きつけられないです。
がんばってくださいね！

初めまして☆
質問なのですが・・・！！
生地にフォーク等で穴を開ける時はけっこう開けていいんですか？？
昨日初めてタルトを作ってみたんですけど
生地を焼いてみたらけっこうふくらんでしまったので＾＾；

>swet☆さん

返信が遅くなっちゃってスミマセン！！（＞＜）
私は結構普通にプスプスあけます！
あ、でも貫通させない程度にです。

初めまして。
つくれぽでは、コメントありがとうございました。
私がプラチョコを作るのに参考にした本のご紹介です。
「お菓子とケーキ絞り・飾り・生地デコレーションBOOK」
植本愉利子
成美堂出版
1,365円（税込)
もしよろしかったら本屋さんでパラパラとめくってみて下さいませ。
ベビーシューズで使われているお花の型のサイズが記入されていないので著者にメールでお聞きしましたら、
Yahoo!ショップの◆商品名：抜き型 ミニ5花弁 プランジャー付 3サイズ　◆メーカー品番：140　◆サイズ：6mm、9.5mm、13mm　◆原産国：中国　◆メーカー：イギリス/PME　◆材質：アルミニウム
この中の6mmと13mmを使用なさったそうです。
私は、もっと安いのを楽天市場で見つけましたが、あのチョコタルトの時は間に合わず、ストローをカットして作り使用((笑))
ご参考になれば幸いです。

>くりーむ0501さん

コメントありがとうございます！！
ぜひ参考にさせて頂きます！
ストロー！笑
私も何かで代用してみようかなと思います☆

ありがとうございました！！

はじめまして！たること言います(=^・^=)

今日はいちごタルトを作りました✿
質問なのですが・・・

デコレーションしてさぁカットだ！
て時に上手にカットする方法って
ありますでしょうか？

わたし、いつもカットするとぼろぼろに
なってしまい(;_;)/~~~
せっかくのデコも台無しにしてしまう
のですー涙

よろしかったら教えて下さい♡

タルト生地はめっちゃおいしかったです！！

>たるこちゃんさん

コメありがとうございます！
私もカットが苦手なので、ケーキ屋さんに行っていつも研究してます。笑

ネットで見たら、やっぱり定番なのは、
包丁をお湯で温めてフキンでサッと水気を切ったら
一気に引きながら切る！包丁はそのまま引き抜く！

その繰りかえしが一番きれいに切れるみたいですね～♪

私の場合、大きめのデコはいったん外して切った後で載せます。
でも、たるこさんのタルトみたいに、いっぱい苺が載ってるのは外すわけにいかないから一気に切ったほがいいかも！

なんか答えになってなくてすみません！
鍛錬して出直します！笑

こんばんは☆
質問答えて下さってありがとうございますっm(__)m

次回作った時はちーよんさんのアドバイスを
実行してみたいと思います♡
包丁は一気に引きながら、ですね！
フルーツはおいしいけどどうしても
水分が出てしまい、その水分のせいで
下のクリームもダレちゃうんですよね。
わたしも修行を重ねたいと思います^m^笑

ちーよんさんのレシピ、いろいろ見させて
もらったんですが、２層になるチョコタルト
めちゃおいしそうですねー（♡×♡）！
これも近々挑戦してみますね！

またコメしま～す✿(@^^)/~~~bye-bye