米粉とおからのジャム蒸しパン（乳卵粉無）
Description
おからたっぷり☆米粉使用でグルテンフリー。ジャムを使うのでしっとりです。あまり使わないジャムの消費にもなります(^-^)
aochan☆
材料
（マフィン型4-6個分）
作り方
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1
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材料を上から順に混ぜていく。もったりとヘラで持ち上げられる硬さになればOK。マフィン型に入れ、中火で20分ほど蒸す。
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写真のものはごま入りですが、紅茶やココアを入れたり色々アレンジ可能です(^-^)
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コツ・ポイント
生地の硬さはヘラで持ち上げられるくらいにしてください。
蒸し方ですが、私はフライパンに1cmほどお湯を張り、その上にクッキングシートを敷いてマフィン型を並べて蓋をして蒸しています。
蒸し方ですが、私はフライパンに1cmほどお湯を張り、その上にクッキングシートを敷いてマフィン型を並べて蓋をして蒸しています。
このレシピの生い立ち
おからと米粉を使った体に優しいおやつを考えてみました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aochan☆
