鶏肉ケチャップ炒め♪冷え性に簡単漢方薬膳
作り方
コツ・ポイント
「血は気の母となす」「気は血の師となす」というように鶏肉(補気類・温性)とにんじん(補血類)は相性の良い組み合わせ♪冷え性の方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚