小松菜とひじきのオートミールケークサレ

小松菜とひじきのオートミールケークサレの画像

Description

小松菜とひじき、オートミールで作ったケークサレです。小麦粉と油を一切使わずに作りました。ブランチや朝食にもオススメです。

材料 (6㎝×7㎝×17.5㎝のパウンドケーキ型1台分)

100g(茹でて固く絞ったもの)
3枚
2個
50g
100g
顆粒コンソメ
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    小松菜は包丁で刻み、ひじきは水でサッと洗い、水切りする。ハムは横半分に切ったら、短冊切りにする。

  2. 2

    ボールに卵、豆腐、豆乳、顆粒コンソメ、B.P.、オートミール、コショウを順に入れ、混ぜる。

  3. 3

    2の中に1の小松菜、ひじき、ハムを入れ、ゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    オーブンペーパーを敷き詰めた型に3を流し入れ、表面をきれいに均す。

  5. 5

    170℃のオーブンに4を入れ、40分焼く。完全に冷めたら型から外す。

コツ・ポイント

オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

オートミールが大好きなので、考えました。
レシピID : 7361701 公開日 : 22/11/10 更新日 : 22/11/10

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