チンゲン菜と卵のあったかスープの画像

Description

チンゲン菜と卵のスープに、はるさめと創味シャンタンを使いました。美味しくできたのでレシピにしました。

材料

1/2袋
1個
600cc
鶏ガラスープ(創味シャンタン粉末)
小さじ2
塩こしょう
適宜
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は2センチぐらいのざく切りに。しめじはほぐしておく。

  2. 2

    写真

    お湯をわかし、鶏ガラスープの素(創味シャンタン)、チンゲン菜を加える。
    チンゲン菜の色が変わったら、しめじを加える。

  3. 3

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    醤油、塩こしょうで調味する。

  4. 4

    写真

    春雨を加えて弱火で3分。ラスト30秒で溶き卵を円を描くように加え、中火にし、ふわっと浮いてきたらできあがり。

  5. 5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チンゲン菜と卵のスープに春雨を加えて、子どもが美味しいといってくれたので。
レシピID : 7363651 公開日 : 22/11/11 更新日 : 22/12/07

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