飴細工でお水をデザイン♪
Description
キラキラきれいなケーキ、作ってみたくなったら是非♡
色を変えれば、デザインのバリエーションは無限大☆☆
色を変えれば、デザインのバリエーションは無限大☆☆
材料
作り方
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1
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色をつける場合…
袋の中にパラチニットと食紅を入れてよく混ぜる。
※直接触ると手に色がついちゃうので注意
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2
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クッキングシートを広げた鉄板の上にザーッと広げる。
※飴は溶けて流れたりするので、置き方は適当で大丈夫です
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3
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パラチニットを広げた上に更にクッキングシートを置く。
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4
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その上にもう1枚の鉄板を置く。
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5
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余熱済みのオーブンで190度で12分!!
あとは、どんな形になるか楽しみに待っておいてください♡
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6
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冷めたら、鉄板と上のクッキングシートを剥がして出来上がりを確認!
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7
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この写真は周りに広がっていますが、こんなときもあれば、真ん中に集まっているときも。
毎回違うので開けるのが楽しみ♪
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8
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パキッと好きな形に割って、ケーキに乗せちゃいましょう☆
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9
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10
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ケーキに乗せました。
飴以外のところは消しているので、見にくくてごめんなさい。
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12
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ポチポチのかわいいのも出来上がってます♡
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コツ・ポイント
飴なので溶けて周りがじっとりしちゃいます。ケーキに載せるときは直前に。
保存は密閉容器&乾燥剤で冷蔵庫に。
鉄板の重なり具合で厚さが変わったり、カーブ具合で飴が流れたり。色々試してください。
薄く作りたいときは、シルパットに挟んで熱して☆
保存は密閉容器&乾燥剤で冷蔵庫に。
鉄板の重なり具合で厚さが変わったり、カーブ具合で飴が流れたり。色々試してください。
薄く作りたいときは、シルパットに挟んで熱して☆
このレシピの生い立ち
水を表現したケーキを作ることになり…
調べていたら、パラチニットがキラキラきれいとか!?
そこに青の食紅をいれてみたら、あら不思議。
本当の水のようになりました♡
調べていたら、パラチニットがキラキラきれいとか!?
そこに青の食紅をいれてみたら、あら不思議。
本当の水のようになりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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