飴細工でお水をデザイン♪の画像

Description

キラキラきれいなケーキ、作ってみたくなったら是非♡
色を変えれば、デザインのバリエーションは無限大☆☆

材料

パラチニット
50g
オーブンシート
鉄板が隠れるサイズ2枚
オーブン用鉄板
2枚
 

作り方

  1. 1

    写真

    色をつける場合…
    袋の中にパラチニットと食紅を入れてよく混ぜる。

    ※直接触ると手に色がついちゃうので注意

  2. 2

    写真

    クッキングシートを広げた鉄板の上にザーッと広げる。

    ※飴は溶けて流れたりするので、置き方は適当で大丈夫です

  3. 3

    写真

    パラチニットを広げた上に更にクッキングシートを置く。

  4. 4

    写真

    その上にもう1枚の鉄板を置く。

  5. 5

    写真

    余熱済みのオーブンで190度で12分!!

    あとは、どんな形になるか楽しみに待っておいてください♡

  6. 6

    写真

    冷めたら、鉄板と上のクッキングシートを剥がして出来上がりを確認!

  7. 7

    写真

    この写真は周りに広がっていますが、こんなときもあれば、真ん中に集まっているときも。
    毎回違うので開けるのが楽しみ♪

  8. 8

    写真

    パキッと好きな形に割って、ケーキに乗せちゃいましょう☆

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

  11. 11

    写真

    ケーキに乗せました。
    飴以外のところは消しているので、見にくくてごめんなさい。

  12. 12

    写真

    ポチポチのかわいいのも出来上がってます♡

コツ・ポイント

飴なので溶けて周りがじっとりしちゃいます。ケーキに載せるときは直前に。
保存は密閉容器&乾燥剤で冷蔵庫に。

鉄板の重なり具合で厚さが変わったり、カーブ具合で飴が流れたり。色々試してください。
薄く作りたいときは、シルパットに挟んで熱して☆

このレシピの生い立ち

水を表現したケーキを作ることになり…
調べていたら、パラチニットがキラキラきれいとか!?
そこに青の食紅をいれてみたら、あら不思議。
本当の水のようになりました♡
レシピID : 7364144 公開日 : 22/11/11 更新日 : 22/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート