ピリ辛クリーミー!ロゼ鍋の画像

Description

冬レシピ!
キムチのピリ辛と豆乳のクリーミーが美味しい!
大人は追いキムチでどうぞ!
〆はお餅や雑炊でどうぞ!

材料 (2人分)

900cc
1束
100g〜
●鶏ガラスープの素
大さじ1
●味噌
大さじ2
●塩
小さじ1/2
200cc
お好みで
2個
ごま油
小さじ1
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、ニラは4cm幅にカット。
    もやしは洗い水を切る。

  2. 2

    写真

    鍋にごま油をしき豚肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    豚肉の色が変わってきたら、
    水を入れます。

  4. 4

    沸騰したら●を入れます。

  5. 5

    具材に火が通ったら、一度火を止め味噌をとき、豆乳、ニラを入れ再び火をつけます。(沸騰しないように注意)

  6. 6

    写真

    ふつふつしたら火を止めて、
    白胡麻を入れたら完成。
    大人は追いキムチやラー油を足しても◯

  7. 7

    写真

    〆はお餅や雑炊、ラーメンでどうぞ。
    キムチーズ雑炊も美味しいです。

コツ・ポイント

具材は家にあるもので大丈夫です!
白菜、キャベツ、きのこ、小松菜、人参、豆腐などでも♪

このレシピの生い立ち

ロゼ鍋を作ってみました!
6歳の息子も食べられる辛さです。
レシピID : 7366833 公開日 : 22/11/14 更新日 : 22/11/15

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

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