＊キムチとクリチの生春巻き＊
＊mintmint＊
作り方
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1
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サニーレタスを細切りに、クリームチーズを1cm角の長方形に切っておく。大葉は洗い、ヘタを取っておく。
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2
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ライスペーパーを水に浸し、少し硬めで上げて、大葉の表面を下に向け、並べる。真ん中より少し下の辺りが良いです。
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3
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サニーレタス、キムチ、クリームチーズを乗せる。
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4
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手前の端から巻いていく。
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5
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ひと口サイズに切る。
盛り付け写真は1巻を6等分にしています。
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6
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盛り付けて完成♪
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7
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8
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コツ・ポイント
ライスペーパーは、少し硬めで上げて巻くこと。今回使用したものは、○OUKIのもので、水に10秒程つけました。
蛇口からそのまま濡らしてもOK♪
味付けなしでそのままで♪
蛇口からそのまま濡らしてもOK♪
味付けなしでそのままで♪
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の具材として準備しておいたキムチとクリームチーズを見て生春巻きにしたら美味しいのではないかと閃きました♪
早速作ってみると…手軽に食べれるし美味しい♪
ドレッシングなしでそのまま食べて下さい♫
早速作ってみると…手軽に食べれるし美味しい♪
ドレッシングなしでそのまま食べて下さい♫
＊mintmint＊
