鶏むね唐揚げに自家製たれ添えダイエット飯

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Description

海苔の佃煮、ケチャップ、チーズ、豆乳で作った自家製たれが、
激ウマで、ご飯がすすむ美味しさです。

材料 (2人分)

300g
マヨネーズ
大さじ1
適量
小さじ2
★トマトケチャップ
大さじ1
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1cmのそぎ切りにし、フォークでたくさん刺す。


  2. 2

    写真

    ①とマヨネーズをポリ袋に入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分漬け込む。


  3. 3

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    ★を耐熱容器に入れて、600Wのレンジで、2分加熱し、よく混ぜ合わせる。


  4. 4

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    ②に片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。



  5. 5

    写真

    オリーブオイルを入れたフライパンに、③を並べ入れる。


  6. 6

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    中火にし、こんがりするまで両面焼く。


  7. 7

    写真

    器に盛り、③のたれを添える。


コツ・ポイント

フォークでたくさん刺すことで、マヨネーズが染み込み、マヨネーズの力でパサつく鶏むね肉もやわらかくしっとり仕上がります。

 

このレシピの生い立ち

珍しいたれを作りたかったです
レシピID : 7369040 公開日 : 22/11/16 更新日 : 22/11/16

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