もめん豆腐で しっとりくるみブラウニー

【下ごしらえ】
・アーモンドスライスをミルで粉末状にします。
（市販のアーモンドプードルを使ってもOKです）

・豆腐もミルにかけて、ペースト状にしておきます。
・お湯を沸かし、チョコレートを湯せんで溶かす準備をします。

〜材料の準備ができたら、オーブンを160度で余熱しておきます〜

最初はつぶつぶしている感じがあるので、ゴムベラで練るようによく混ぜます。

湯せんして溶かしたチョコレート、ココアを加え、分離しないように混ぜます。

たまご、ホットケーキミックス、香りづけのバニラエッセンス、ブランデーを加えてなめらかになるように混ぜます。

オーブンを160度 20分にセットし、アルミホイルを上にかけて15分焼き、ホイルを外してさらに5分焼きます。＊合計20分

＊20分でしっかり焼けているようであれば、20分で取り出して下さい。

焼きあがったらケーキクーラーにのせ、粗熱をとり、冷まします。冷めたら好きな大きさに切り分けていただきます。