カブの皮、茎、葉で作るピリ辛菜飯の画像

Description

ご飯が無限に食べれて困るヤツです♪

材料

カブの皮、茎、葉
3個分
ごま油
大さじ1
適量
適量
コショウ
適量
味の素
お好みで少々
大さじ1
一味唐辛子
お好み
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    カブの皮、茎、葉は粗みじん切り

  2. 2

    写真

    ごま油で中火で炒める

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたら酒、塩、コショウを加え、水分が無くなり好みのしっとり加減まで炒め、火を止める

  4. 4

    写真

    白ゴマ、一味唐辛子、鰹節を混ぜる

コツ・ポイント

このレシピでは5分くらいの炒め時間ですが、お好みでもっとパラパラになるまで炒めても美味しいです。ドライな方が日持ちもします。
タンパク質アップにジャコやベーコン等加えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

菜飯の素。色んな青菜で作ってみてます。
レシピID : 7380000 公開日 : 22/11/29 更新日 : 24/04/28

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