おからクッキー(ノンオイル、ノンエッグ)

おからクッキー(ノンオイル、ノンエッグ)の画像

Description

ガリガリボリボリ硬いおからクッキーです

材料 (天板1枚分)

30g
砂糖
15g
60cc
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋におからパウダー、小麦粉、砂糖を入れ、シャカシャカする

  2. 2

    写真

    牛乳を入れてひとまとまりになるまでモミモミする
    ボソボソがギリギリまとまる程度
    牛乳の量は生地を見て調整お願いします

  3. 3

    冷蔵庫で10分くらい休ませる
    省略可

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱

  5. 5

    写真

    ビニール袋のまま薄く伸ばす

  6. 6

    写真

    クッキングシートに移し、包丁などで切れ目をつける
    焼き上がりにパキッと割れます
    型抜きもできないことはないと思います

  7. 7

    写真

    180℃のオーブンで20〜25分
    (写真は23分)
    こんがり焼くとかなり硬くなります

コツ・ポイント

甘さは控えめなので、お好みで砂糖は倍くらいまで増やしてもいいと思います
薄く伸ばしてこんがりよく焼くとかなり硬いガリガリクッキーになります

このレシピの生い立ち

歯応えのあるものを永遠にボリボリ無心で食べたいときに、なるべくカロリー、糖質、罪悪感が少ないように作ってみました
レシピID : 7380312 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
写真
クック0KX8DJ☆
ボリボリのクッキー大好きなので、卵なし、オイルなしで簡単に作れるのが嬉しいです^ ^おから感もなくて美味しいです🫶リピします!