詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

光熱費節約+時短☆田楽味噌おでん

光熱費節約+時短☆田楽味噌おでんの画像

Description

光熱費節約の田楽味噌おでん
名古屋の味噌おでんとは違います(^-^;

材料 （2人分）

大根
Φ5×15cm
人参
1/3本
こんにゃく
200g
水
約2L
だし昆布
3枚
練り物(今回はまる天、ごぼ天)
各8個
■ ☆田楽味噌
味噌
大さじ2
有機砂糖
小さじ1
はちみつ
小さじ1
粉からし(お好みで)
小さじ1
鍋の汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、人参は約5mm厚にスライスし、串が通る程度までレンジ加熱する

  2. 2

    こんにゃくはカットして下茹でしておく

  3. 3

    鍋に水、だし昆布、①、②、練り物を入れて中火にかける

    ふつふつしたらOK

  4. 4

    ～田楽味噌作り～

    味噌、砂糖、はちみつ、粉からし、鍋の汁を加えて合わせる

  5. 5

    ④を付けていただきます

コツ・ポイント

大根や人参の火入れをはやくするため、かなり薄めにスライスしています

沸騰させすぎると、練り物の味がなくなってしまうので注意

具材は、もちろんお好みで♪

このレシピの生い立ち

実家で、よく食べていた味噌おでんを、時短でできるようにアレンジ
レシピID : 7381023 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
はらださの
光熱費節約+時短☆田楽味噌おでん
by はらださの