あったかスープ☆野菜たっぷりちゃんぽん風

あったかスープ☆野菜たっぷりちゃんぽん風の画像

Description

お野菜たっぷり!牛乳たっぷり!身体ぽかぽかレシピ☆
簡単なのに、牛乳とお野菜、調味料でちゃんぽん風スープの完成#牛乳活用

材料 (2〜3人分)

2束くらい
・油
大さじ1
・塩コショウ
少々
350〜400ml
200〜300ml
★顆粒シャンタン
大さじ1
★濃縮めんつゆ
大さじ1
★にんにくチューブ
2㎝くらい
★塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    具材を切ります
    キャベツ、ほうれん草(ざく切り)、人参(短冊切り)、しいたけ、ねぎ、豚肉、ハム(細切り)

  2. 2

    写真

    油(大さじ1)を熱し(中火)、塩胡椒した豚肉から炒めます
    いきおいで、椎茸入れちゃいました…

  3. 3

    写真

    豚肉に、ある程度、火が通ったら他の野菜を入れ、軽く塩コショウして炒めます

  4. 4

    写真

    全体に油が回ったら、お水(350〜400ml)を入れます
    沸騰したら、少し火を弱め7〜8分ほど煮ます

  5. 5

    写真

    数分後、牛乳(200〜300ml)を入れ
    ★を入れ、塩胡椒で味を整えます
    あまり沸騰させず、5分ほど煮たら完成!!

  6. 6

    ※お野菜柔らかめが好きな方は、牛乳を入れる前に、もう少し煮込んでください^ ^

コツ・ポイント

牛乳は、最後に入れること
入れてからは、あまり沸騰させない

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん食べたくて
レシピID : 7381042 公開日 : 22/12/14 更新日 : 22/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート