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ごぼうはたわし等でよく洗い、ささがきにし、酢水(分量外)にさらす。梅干しは種を取ってたたいておく。◎を合わせる。
鍋でごぼうを2分位茹で、水気をしっかり切ったら◎と合わせて出来上がり。
梅味爽やかですよねー^^ありがとうございます!
梅の酸味はやっぱり夏に良いですよね^^美人さんだなぁ❤感謝♪