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ストウブでポトフ

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Description

具材を入れて火にかけるだけ

材料 （2人分　ラウンド16cm）

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
キャベツ
200g
里芋
小4個
ウインナー
4本
水
300ミリ
コンソメキューブ
1個
ローリエ
1枚
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    野菜を大きめにカット

  2. 2

    鍋に詰めていく
    芋とウインナーを上のほうに

  3. 3

    水とローリエを入れ蓋をして中火

  4. 4

    蒸気が出たら弱火で10〜15分、その後火を消してコンソメを入れて余熱で煮込む

  5. 5

    野菜の火の通りを確認し、塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

ストウブのサイズに合わせて野菜を詰めていくだけ

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜で子どもも喜ぶポトフを作りたくて
レシピID : 7386676 公開日 : 22/12/07 更新日 : 22/12/07

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ストウブでポトフ
by ちこまーと5084