焼きおにぎり(大きめ) 備忘録の画像

Description

少し甘めです。

材料 (4〜6人分)

しょうゆ
大さじ1.5
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍・冷やご飯の場合はあつあつに温めておく。

  2. 2

    大きめのボウルで調味料を合わせておく。

  3. 3

    ②に①を入れ、
    しっかり混ぜ合わせる。
    (ここでしっかり混ざっていると形成しやすい。)

  4. 4

    テフロン加工のフライパンを熱して、固めに握ったおにぎりを並べる。片面5〜6分ずつ焼いて焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はしっかり混ぜる。
おにぎりの形成はラップを使う。
フライパンに乗せたら裏返すまで動かさない。

このレシピの生い立ち

smapkayoさんのレシピ(ID:935692)を参考にさせていただきました。

わが家の好みに寄せて少し甘めです。
顆粒だしは、ヤマキのだしの素(かつお風味)を使っています。
レシピID : 7390075 公開日 : 22/12/11 更新日 : 22/12/11

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