カラメルバナナの米粉パンケーキ♪の画像

Description

小麦と卵のアレルギーのある息子のおやつ♪
ふわふわで、カラメルバナナ風味が最高においしいホットケーキです。

材料 (2枚分)

1本(約80g)
グラニュー糖
25g
大さじ1
50g
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖、水を入れ火にかけます。ふつふつ色づいてきたら薄切りにしたバナナを入れて、潰しながら混ぜあわせます。

  2. 2

    ○をボールに入れ、泡だて器でクルクル混ぜ合わせます。マーガリンをレンジに30~40秒程かけ、溶かしバターを作ります。

  3. 3

    別のボールにヨーグルト、牛乳、溶かしマーガリン、バナナを入れ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    ヨーグルトのボールに○を加え、ボタッボタッと上から落とすように混ぜ合わせます。(10回程。混ぜ過ぎないこと)

  5. 5

    そのまま15分ほど置きます。

  6. 6

    フライパンが冷たい内からタネを入れ、極弱火で焼きます。(フタはしません)裏返して少し焼いたら火を止め、後は余熱で。

  7. 7

    ふわふわをどうぞ♪

コツ・ポイント

冷めてもふわふわです♪  冷凍、レンジ解凍OK♪  米粉は、「リ・ブラン」を使用。

このレシピの生い立ち

息子にカラメルバナナのおやつをと思い♡まりも1060さんの「秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン」ID:468425、混ぜ方はkana-bunさんの「パッケージみたい!?分厚いホットケーキ 」ID:623417を参考にさせて頂きました。
レシピID : 739155 公開日 : 09/06/23 更新日 : 09/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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だだだんだんっ
子供が大好きな味です。

ミッキーですね!^^可愛い♡お子様も大喜びですね☆

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だだだんだんっ
子供のリクエストがありました!ヨーグルト無しで豆乳です!

お子様にリクエスト頂けるとは何よりの喜びです!心から感謝^^

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だだだんだんっ
子供たち、あっという間に食べてしまいました!

わあ!それは本当に嬉しいです♡^^とてもおいしそう~☆

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mokomokomokotan
ふわもちでおいしい☆自家製植物性カラメルクリームを使いました!

自家製クリームとても美味しそうですね!素敵な焼き色♡感謝です