ミルク担々麺

ザーサイはみじん切り、チンゲン菜は1.5cmのざく切りにする。

鍋に油をひき、ニンニク、生姜、輪切り唐辛子を炒める。香りが出たらひき肉をパラパラになるまで炒める。

2に1を加えて炒める。
牛乳、鶏がらスープの素を入れ温める。温まったらねりごまを加えてから、他の調味料を加える。