詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

深鍋でふっくら簡単ごはん(胚芽押麦入り)

深鍋でふっくら簡単ごはん(胚芽押麦入り)の画像

Description

炊飯器が無かったり、壊れてお困りの方に！

材料 （約5膳分）

お米
2合
水
約490cc
胚芽押麦(45g)
1袋
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    お米お研いで胚芽押麦を入れる

  2. 2

    写真

    水をお米たちに吸水させるため30分ほど放置
    (胚芽押麦押麦がない場合はお水の量を90cc減らしてください。)

  3. 3

    写真

    放置後のお米

  4. 4

    写真

    鍋にお米を入れて水を加えハイパワーで約5分加熱

  5. 5

    写真

    沸騰したら全体的に2,3回混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    弱火~中火(加熱メモリ3)にして蓋をして約7分加熱
    タイマー機能があればセットしておくと楽です。

  7. 7

    写真

    約7分後 弱火(加熱メモリ2)+約3分

  8. 8

    写真

    約3分後お米を切るように混ぜて、お米を真ん中に寄せるようにして約5分放置

  9. 9

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

我が家はIRIS OYAMAのIHを使用しています。各ご家庭のIHや電気調理器とは火加減が異るかと思いますので、焦げないように様子を見ながら調理してください。
ガスコンロでも簡単に炊けます。
土鍋×ガスコンロも美味しいです。

このレシピの生い立ち

炊飯器が壊れて深鍋で炊いたら美味しかったので
以来炊飯器を使わずに深鍋、もしくは土鍋で
炊くようになりました。
急に炊飯器が壊れてお困りの方へ是非！
土鍋での炊き込みご飯は絶品です✨
レシピID : 7395482 公開日 : 22/12/17 更新日 : 22/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
icucook
深鍋でふっくら簡単ごはん(胚芽押麦入り)
by icucook