豚汁うどん！！これだけで一食完結！
クックJKXUSW☆
作り方
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1
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にんじん、大根をいちょう切りにする。
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2
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豚バラ肉に塩コショウを4振り、一口サイズに切る。(キッチンバサミでやると楽)
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3
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こんにゃくの表面にいかのような切れこみを入れ、一口大に適当に切る。
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4
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こんにゃくをぬるま湯にいれて臭みをとる。
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5
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ごぼうも斜めに細く切っていく。その後フライパンに油をしき、香りが立つまでごぼうを炒める。
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6
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豚バラ肉を加え、炒める。
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7
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大根、人参、こんにゃく、長ネギ、を加え、軽く炒める。
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8
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みそから順番に(みそから入れると大さじを清潔に使えてよい)調味料を加える。
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9
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弱めの中火くらいにして、蓋はせずに20分火にかける。
この間にうどんをレンジで解凍しておく。
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10
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ニンニク、ショウガをみじん切りにして加える。うどんも入れて、数分煮込む。
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11
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完成！！
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12
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完成！！
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コツ・ポイント
これだけでごはんが完結しますが、一時間で作れるのが良いところです。
このレシピの生い立ち
豚汁に麺入れたらおいしそうじゃない！？と入れてみたら予想以上においしかったものです。
