リースタルトdeベリークリスマス
J♡kitchen
作り方
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1
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♡タルト型♡
ビスケットを保存袋に入れて麺棒で砕き、溶かしバター、牛乳を加えて混ぜる。
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2
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型底の中心にセルクルを置き、ビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めておく。
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3
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♡カスタードクリーム♡
耐熱容器に牛乳を入れ600wのレンジで2分加熱する。
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4
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耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチ、グラニュー糖を入れ温めた牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。
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5
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溶きほぐした卵黄を少しずつ加え混ぜ、こし器を通して600wのレンジで約2分半程、途中1~2回混ぜながら加熱する。
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6
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バター、バニラオイルを加え、手早く混ぜる。
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7
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ボウルに生クリームを入れ8分立てにする。
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8
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粗熱が取れたらホイップクリームを加えて混ぜる。
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9
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タルト型にカスタードクリームを流し入れて平らにならし、ベリーを並べる。
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10
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♡ナパージュ♡
粉ゼラチンに大1のお湯を入れ溶かしておく。
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11
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耐熱ボウルに水、グラニュー糖を
入れて600wのレンジで30秒温めてからゼラチンを入れて混ぜる。
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12
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ベリーの上にハケで塗る。
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13
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いちごタルト(レシピID:
5034643)
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14
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ビスケットdeフルーツタルト(レシピID: 6776893)
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15
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ビスケットdeピーチタルト(レシピID: 7190006)
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16
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ビスケットdeシャインマスカットタルト(レシピID: 6966538)
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17
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ビスケットde紫芋タルト(レシピID: 6941760)
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18
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ビスケットde抹茶あずきチーズタルト(レシピID: 7377458)
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コツ・ポイント
フルーツはお好みで飾って下さい。
このレシピの生い立ち
タルトでリースを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
