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人参 ジャガイモ れんこんは1口大に切り、ジャガイモは水にさらし、れんこんは酢水にさらす ブロッコリーは小房に切り分ける
①の野菜を蒸し器で蒸すか、茹でる
フライパンに、オリーブオイルをひき、蒸した（茹でた）れんこんと1口大に切った鶏もも肉を両面色よく焼き、軽く塩コショウ
プチトマトと、1口大に切ったバケットも用意する
鍋にニンニク1片を入れ、こすり付け 、牛乳 米粉を入れ、木べら等で、ゆっくり混ぜながら、火を入れる
少しとろみが出て、温まって来たら、シュレッドチーズを入れ、混ぜながら、お好みのとろみに仕上げる
塩 黒胡椒で味を整える
食卓でチーズをつけながら…いただきます！
友友❀
友友❀
