間違いない!HBベーコンポテトピザの画像

Description

大人も子どもも大好きな味です!

材料 (2枚分)

70g
110g
☆バター
15g
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1
大1個
ロングベーコン
2〜3枚
オリーブオイル
ひと回し
マヨネーズ
適量
ハーブソルト
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をHBにセットし、生地作りをスタートする。じゃがいもを小さく切ってレンチンし、ベーコンも切っておく。

  2. 2

    生地を2等分して丸め、綺麗な面を上にして、濡れ雑巾を15分間被せる。

  3. 3

    クッキングシートに載せて、打ち粉をしながら薄くピザ型に伸ばす。

  4. 4

    フォークで満遍なく穴を開ける。

  5. 5

    オリーブオイルを塗り、マヨネーズとハーブソルトを全体にまぶして生地に下味をつける。

  6. 6

    小さく切ったじゃがいもとベーコンを乗せ、マヨネーズをかける。

  7. 7

    ハーブソルトを軽く振り、180°に余熱したオーブンで、様子を見ながら1枚ずつ15分ずつ焼く。

  8. 8

    過発酵が気になる場合は、後に焼く生地の方を冷蔵庫に入れてください!

コツ・ポイント

ピザ生地は丸く伸ばせなくても大丈夫です!!

このレシピの生い立ち

ベーコンとポテトの組み合わせが大好きで、ピザを作ってみました。
レシピID : 7402749 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/27

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