ジャンバラヤ風ピリ辛パスタ
作り方
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1
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一口サイズに切った鶏肉に、塩・胡椒・チリパウダーを混ぜる
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2
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オリーブオイルで鶏肉とソーセージを炒める
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3
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刻んだ玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを入れて炒める
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4
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トマト缶を入れる
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5
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鶏ガラスープを入れて煮立たせる
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6
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ペンネ(茹でる前)を入れて混ぜながら煮込む
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7
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ペンネがアルデンテになったら、胡椒をふる
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8
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小口ネギを散らして完成!
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コツ・ポイント
ペンネを別茹でしなくても良いので、フライパン1つで完成します!
このレシピの生い立ち
普通のジャンバラヤが食べたかったのですが、お米を切らしていたのでパスタで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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