まっきーおばさんの★りくろーおじさん
♡マッキークッキング
作り方
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1
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じゃ〜ん！材料です
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2
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前日にヨーグルトの
水切りをしました
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3
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だいたい180g〜200g
あたりのヨーグルトに
なると思います
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4
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ヨーグルトの水分は
ホエーです
チーズが作れます
レシピID: 7403764
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5
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15㎝の型にサラダ油を
塗ってクッキングシートを
貼り付けます
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6
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湯煎焼きをするので
水が入らないように
アルミホイルで
底から包みます
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7
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干し柿を小さくカット
して型に入れます
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8
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ここまでの準備を
して〜
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9
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玉子を卵黄と卵白に
分けます
卵黄と小麦粉と
マヨネーズと水分が切れた
ヨーグルトを混ぜます
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生クリームを少しずつ入れ
混ぜ合わせます
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卵黄生地です♪
次に｡｡｡
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卵白に片栗粉を入れて
砂糖を3回に分けて
泡立てます
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13
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角が立つ前ぐらいの
角が倒れるぐらいに
泡立てます
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14
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卵黄生地に卵白を
少しずつ
ふんわり
混ぜ合わせます
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15
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干し柿の中に
流し入れます
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トントン♪と
型を持ち上げて下に
落として生地を平らに〜
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鉄板に型を置いて
お湯を下から2、3㎝の
高さまで入れて
200度に予熱したオーブへ
200度で40分焼きます
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まっきーおばさん
(^^)
焼き待ち〜
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☆130度にして
次に50分焼きます
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5・4・3・2・1…
焼けましたー！！
まっきーおばさん
(^^)
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21
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ぷるっぷる〜♪
ほわっほわぁ〜♪
まっきーおばさん完成♡
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型から出して
お皿に盛って〜
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アツアツから〜
いただきまーす♪
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まっきーおばさんだ！
コレは！間違いなく｡｡｡
おばさんです！
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まっきーおばさん♡
冷めたら冷やして
更に美味しく〜♪
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コツ・ポイント
卵白は泡立て過ぎると
しぼみます｡｡｡私の失敗の原因でした
泡立て過ぎずがポイントです
しぼみます｡｡｡私の失敗の原因でした
泡立て過ぎずがポイントです
このレシピの生い立ち
すご〜く時間があったので♪たまには気長〜く作ってみました♪
