ちゃちゃ！っともう一品 ② ◆ジャガイモ＆明太子炒め◆
しゅう☆みり
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き、スライサーで千切りにし、水でざっと洗います。※ジャガイモのでん粉を取り、炒めた時にねばりを出さないようにするため。
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2
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明太子は中身だけ取り出します。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ジャガイモを炒め、火が通ったら明太子を加え更にいためます。鶏がらスープの素、醤油で味を整えて出来上がり！
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コツ・ポイント
たらこで代用してもOK!
このレシピの生い立ち
明太子が大好きなので。
しゅう☆みり
