ちゃちゃ！っともう一品 ② ◆ジャガイモ＆明太子炒め◆
レシピID:74041
簡単で美味しいので、我が家の食卓ではよく並ぶ1品。あっという間になくなっちゃうので、沢山作って大皿に豪快に盛ります。
材料 （ 4人分 ）
| ジャガイモ | 大3個 |
| 明太子 | 2腹 |
| ごま油 | 大1 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
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1
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ジャガイモは皮を剥き、スライサーで千切りにし、水でざっと洗います。※ジャガイモのでん粉を取り、炒めた時にねばりを出さないようにするため。
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2
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明太子は中身だけ取り出します。
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3
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フライパンにごま油を熱し、ジャガイモを炒め、火が通ったら明太子を加え更にいためます。鶏がらスープの素、醤油で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
たらこで代用してもOK!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(29人)
シソ入り、とっても美味しそう！私もやってみます！
素敵なつくれぽ、ありがとう～。気に入って貰えて嬉しいな。
嬉しい報告、どうもありがとうございます～。
気に入って貰えて嬉しいな～。どうもありがとう。
バター風味も美味しそう！今度私もやってみます～～。
気に入ってもらえて嬉しい！私もお弁当に入れてみますね～。
のりたっぷりで美味しそうですね！どうもありがとう～。
美味しそうに作ってくれてありがとう～。嬉しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/27
明太子が大好きなので。
簡単リンク
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辛子明太子を早く食べなきゃいけなくて、どうしようと悩んでいた時に
こちらのレシピを発見！またまたお世話になりました♪
小さいジャガイモだったので短いけど、とっても美味しかったです:*゜・
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+
じゃがいもをなぜか蒸かしてしまいまして、千切りにするという文字をみた時間違いに気づきました＾＾；
千切りにすることが出来なかったのですあが、とてもおいしかったです！
簡単なのにご飯にも合って♪
おいしいレシピごちそうさまでした＾＾●
只今、じゃがいも減らし奮闘中。
辛子明太子が丁度あったので、早速作りました！
シャキシャキ感のあるじゃがいもと、明太子♡
よくある組み合わせだけど、ガラ・醤油・・・ごま油で炒めるとは！
旦那に大好評でした！
美味しかったです。ご馳走様でした～。