«hiyori2930 のレシピ (3品)
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レシピID :740424

豚ひき肉そぼろライス

豚ひき肉そぼろライス
豚ひき肉と豆腐を、ほんのり甘いだし醤油で煮ました。ご飯にとてもよく合います。
hiyori2930 hiyori2930

材料 （ ２～３人分 ）

豆腐（木綿・絹どちらでも）
１丁
豚ひき肉
１５０ｇ
玉ねぎ
１／２個
人参
１／２本
★めんつゆ（３倍濃縮タイプ）
大さじ２
★醤油
大さじ１
★みりん
大さじ３
★かつお節
小袋１パック（３ｇ位）
サラダ油
大さじ１

1

玉ねぎと人参はみじん切りに。豆腐は軽く水気を切っておく。

2

フライパンを熱し、サラダ油を入れて、ひき肉を炒める。肉がほぐれてきたら、玉ねぎと人参を加えて更に炒める。

3

玉ねぎがしんなりしてきたら、豆腐を崩しながら加え、★の材料を入れて、中火で煮る。

4

写真

豆腐から水分が出て、具が浸る位になります。ある程度汁気が無くなるまで煮詰めます。

5

写真

このように具が表面に出てきたら完成です。熱々をご飯にかけてどうぞ。

コツ・ポイント

煮詰める時、あまり水分を飛ばしすぎない方が、ご飯に味がしみて美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/01/30

写真

美味しいかったです☆

ｊｕｎｏｏ

掲載が遅くなり申し訳ありません。れぽありがとうございます！

10/02/21

写真

簡単ですぐできる☆豆腐好きだし、残りものでできるので助かりました

nao2222

簡単に出来るのが嬉しいですよね！れぽありがとうございます！

10/01/19

写真

とっても美味しかったです(*´艸`*)♪

ｍｅｅｍｉ☆

喜んで頂けて嬉しいです！つくれぽありがとうございました。

10/01/15

写真

鶏ミンチで☆チビとのランチに、二人でパクパク食べちゃいました♪

ちゃかちゃかちゃん

盛り付け綺麗ですね！鶏肉でも美味しそう。れぽありがとうです。

09/04/07

写真

我が家はご飯と別々に頂きました(^O^)美味しかったです！

felicekmk

おかずとしても美味しいですよね！れぽありがとうございます。

09/02/21

写真

旦那が作りました。おいしかったです☆

ゆかりん。。。

旦那様のお手製♪羨ましいです！つくれぽありがとうございます！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/20
ご飯に合う豆腐料理を簡単に…と考えていたら、このレシピが出来上がりました。

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