おせち料理飾りかまぼこ
Description
初日の出の、飾り切りかまぼこにスモークサーモン、カイワレを挟み豪華に演出。
材料
(4人分)
作り方
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1
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かまぼこを1.5cm幅に切り
切り離さない様に真ん中に切り目を入れる。
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2
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片面に2mmほどの切り目を何本も入れ短冊を作る。
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3
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その短冊を1個飛ばしで丸く畳む。
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4
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丸く畳んだものと、飾り切りをしていないものの間にスモークサーモン、カイワレを挟む。
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コツ・ポイント
切り目を深く入れ過ぎるとちぎれます。
短冊の幅は薄い方が畳みやすいです。
短冊の幅は薄い方が畳みやすいです。
このレシピの生い立ち
オードブルになるようにスモークサーモン、カイワレを挟みました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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