お家で、石焼きビビンバ

ビビンバ皿は火にかけて熱しておく。煙が軽くでるくらいまで。皿の内側にごまあぶらをたっぷりぬっておく。

ほうれん草、にんじん、もやしはゆがいておき、熱いうちに味付けをする。ごま油、しょうゆ、砂糖の割合はお好みで。

皿があたたまったらご飯をのせ、ナムル、キムチ、カルビをトッピング。火は中火くらいで。