煮物リメイク☆もちもちみたらしいももち♪

芋の煮物をボールに入れ、マッシャーでしっかり潰します。（今回はたけのこ芋）

片栗粉を混ぜてスプーンで良く練り混ぜ合わせます。

スプーン大くらいで小さめのボールを作り、ちょい潰して成形。
※今回200gほどで12個

喜八洲風みたらし餡の作り方

小鍋に水、白だし、こいくち醤油、砂糖を入れて中火で一煮立ちさせたら、火を止めて水溶き片栗粉でとろみを付けます。

とろみがついたら弱火で少し煮詰めることで透明感が出ます。