ヘルシー☆鮭とキャベツのグラタン

キャベツ、しめじは適当な大きさにし、マカロニは時間通りに茹でておく。

生鮭は皮と骨を取り、一口大に切って軽く塩コショーを振る。
耐熱皿に入れ、レンジ強で約２分加熱する。

キャベツとしめじはさっと炒め、軽く塩コショーを振る。薄味でよい。

牛乳を少しづつ加えてのばし、塩コシューで味を調える。蓋をせずにレンジ強で１０分加熱する。途中２～３回取り出して混ぜる。

ホワイトソースのボールに②の鮭と③の野菜と①のマカロニを入れて混ぜ合わせる。

薄くバターを塗った耐熱皿に⑥を等分に入れ、ピザ用チーズを乗せる。その上にバター少々を乗せる。