激ウマれんこんの唐揚げ
おなかがぺこりん
作り方
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1
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れんこんは土がついたものは洗い流し、皮をピーラーでむき、縦に４等分に切る（大きなれんこんは６等分に切る）
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2
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①のれんこんに片栗粉をまんべんなくまぶす。
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3
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オリーブオイルを熱したフライパンに②のれんこんを加えて、中火にし、全面こんがり焼く。（油が足りなかったら足してください）
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4
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器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
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コツ・ポイント
オリーブオイルではなく他の油でも代用できます。
めんつゆや塩などでお召し上がりください。
めんつゆや塩などでお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
れんこん好きなので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おなかがぺこりん
