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栄養満点！具沢山ひじき煮

栄養満点！具沢山ひじき煮の画像

Description

ミネラルもビタミンも豊富に含んだ副菜！あと一品欲しい時にぴったりです。

材料 （2-3人分）

人参
1/2本
インゲン
5-10本
油揚げ
1-2枚
ひじき（乾燥）
10g
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★顆粒だし
大さじ1/2-1
★砂糖
小さじ1/2
（★水）ストウブを使わない方は入れたほうが具材が柔らかくなります
適量
■ 普段は目分量なのであくまで参考程度にお願いします。

作り方

  1. 1

    ひじきを表示通り水で戻す

  2. 2

    人参は短く千切り
    インゲンは斜めに
    油揚げも細かく

  3. 3

    具材を全部入れて、★調味料も入れて中火で蓋をする

  4. 4

    沸騰したら弱火にして煮込んで完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ただのひじき煮に飽きたので。
レシピID : 7410684 公開日 : 23/01/07 更新日 : 23/01/07

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栄養満点！具沢山ひじき煮
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