【簡単】小松菜と厚揚げのごま油炒め

Name: 【簡単】小松菜と厚揚げのごま油炒め
Ingredients: 厚揚げ 160〜180g; 小松菜 2株(80g); 豆付もやし(普通のでも) 1袋(200g); ごま油 大さじ2; 醤油 小さじ2

Description

シャキシャキの野菜にジューシーな厚揚げを加えることで、ボリューミーな一皿になりました♪
お財布にも優しいメイン料理です！

ENO’Sキッチン

材料

厚揚げ

160〜180g

小松菜

2株(80g)

豆付もやし(普通のでも)

1袋(200g)

ごま油

大さじ2

醤油

小さじ2

作り方

1

厚揚げと小松菜は一口大に切っておく。
2

フライパンにごま油をひいて、中火で厚揚げを焼いていく。
3

厚揚げに薄く焼き色が付いてきたら小松菜ともやしを加える。
4

小松菜ともやしがしんなりしてきたら醤油を加えてサッと炒める。
5

お好みでジャコや海苔を散らせば完成です！

コツ・ポイント

もやしは豆付の方が歯応えがあり楽しいですが、普通のでもOK
塩味は控えめにしてあるので、お好みで醤油の量を調整してください

このレシピの生い立ち

お正月に贅沢しすぎて財布のピンチって時に考えた一品です。

レシピID : 7413327 公開日 : 23/01/13 更新日 : 23/01/13

このレシピの作者

ENO’Sキッチン

◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2023年6月6日

ベティ３

簡単に作れて美味しかったです！

2023年2月1日

クック5NOFPV☆

ボリュームがあり、栄養も満点ですね。美味しかったです♪

2023年1月16日

初れぽ

うーれい

簡単でボリュームがあり、美味しかったです。また作ろっと！と思いました♪

#あと一品 #簡単 #ごはんに合う

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