ミキサーで簡単いちごヨーグルトムース
Description
お気に入りの簡単ヨーグルトムース！材料を準備したら５分で完成！とっても美味しいです♡ヨーグルトの大量消費、風邪予防に！
ぶどうなすび
材料
作り方
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1
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ヨーグルトは1箱400ｇのものを使いました
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2
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いちごは1パック。よく売られているものです。300ｇくらいなのかな。
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3
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いちごはヘタを取って水で洗って、ヨーグルトと一緒にミキサーにかける。
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4
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ボウルに砂糖75ｇいれておく。お好みで
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5
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３のミキサーの中身を４の砂糖が入ったボウルに入れて混ぜる。
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6
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私はこの新田顆粒ゼラチン(ニューシルバー)を使っています。
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7
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お湯100mLの中に、粉ゼラチン15ｇをいれてスプーンで底の方からよくかき混ぜて溶かす。お湯は60度くらいがいいらしい
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8
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５のボウルの中身を「かき混ぜながら」、７の溶かしたゼラチン液を加えてまぜます。
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9
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冷蔵庫で冷やし固めます。
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10
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完成！1時間でもなめらかな感じに固まっていました。その後、２時間半でチェックしたらしっかり固まっていました。
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もちもちプルプルで美味しいです！
お皿４つ分出来ました。
種もプチプチ食感
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ボウルを使わずに全部ミキサーで完結してもいいです！
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ニューシルバーのゼラチンは一般のゼラチンより量が多くいれる傾向があります。20ｇ入れるともっちりです。
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ヨーグルトの代わりに牛乳で作ったこともあります。ふわふわのムースになりました！ちょっとだけ柔らかめでした。
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簡単な豆腐ドーナツもよく作るおやつです！
レシピID : 7068682
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コツ・ポイント
硬めのムースができます。たまに固まらない時があります。ゼラチンの溶かし方が悪かったのか、ヨーグルトいちご液を「かき混ぜないで」、ゼラチン液を加えたのが悪かったのかなと思います。お湯の温度はあまり気にしてません。
このレシピの生い立ち
レシピID : 4397009のアレンジ。ヨーグルトの量と砂糖、ゼラチンの量が多いです。ゼラチンは特に多めです。ニューシルバーだからかな。
ぶどうなすび
