トマトたっぷりデミソースがけオムライス
Description
イベントにもぴったり！見た目も豪華なオムライスです
とまらん♪料理部
材料
（１人分）
５～６個
１パック
Ａ．バター
適量
Ａ．デミグラスソース
１００g
Ａ．塩、胡椒
少々
1/4個
１００g
お茶椀１杯分
Ｂ．バター
適量
Ｂ．塩、胡椒
少々
Ｂ．ケチャップ
大さじ２
２個
大さじ２
作り方
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1
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Ａ．デミグラスソース
フライパンにバターを入れ、マッシュルームとトマトを炒め、料理酒（分量外）を入れ３分程蒸し焼きにする
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2
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Ａ．デミグラスソース
１にデミグラスソースを入れ、さらに５分ほど煮込み、塩、胡椒をする
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3
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Ｂ．チキンライス
フライパンにバターを入れ、玉ねぎのみじん切りと鶏もも肉を炒める
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4
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B．チキンライス
３にご飯を入れて混ぜ、塩、胡椒、ケチャップで味付けをする
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5
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卵に牛乳を入れてよく混ぜ、油をひき熱したフライパンに流し入れてチキンライスを包む
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6
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お皿に５のオムライスをのせ、２のデミグラスソースをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
トマトとブラウンマッシュルームをデミグラスソースで煮込むことで、トマトのさっぱりと、マッシュルームの食べごたえが加わっています！
コツ
卵に牛乳を入れることで、オムライスがふわふわに仕上がります
コツ
卵に牛乳を入れることで、オムライスがふわふわに仕上がります
このレシピの生い立ち
Instagramにて、@katato51203様から教えていただきました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまらん♪料理部
