りんごのキャラメリゼの画像

Description

生糀で作った優しい味の塩糀を隠し味に入れることでりんごの甘みを引き立てます。
砂糖不使用の体に優しいおやつです。

材料 (りんご2個分)

2個
ココナッツオイル
大さじ2
はちみつ
大さじ4
みりん
大さじ1
小さじ2
シナモン
少々
ラム酒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの生糀で作った塩糀を使いました。
    塩糀レシピID:4829482

  2. 2

    りんごをよく洗い、皮ごと8等分し芯を取り除く。

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを入れて中火にかけて溶けたらりんごを入れて軽く全体に絡める。

  4. 4

    残りの材料を全て入れて揺すりながら10〜12分煮詰めながら絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はちみつと塩糀の組み合わせが美味しかったので何かデザートにできないかと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!
レシピID : 7415425 公開日 : 23/01/12 更新日 : 23/01/12

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