ガーリック醤油ポークステーキ♩
Description
豚肩ローストンカツ用で作るので柔らかくて食べ応え満点!メンズウケのよい満足感のある一品です。
材料
(2人分)
豚肩ローストンカツ用肉
2枚(300g)
塩胡椒
少々
大さじ1/2
オリーブ油
小さじ1/2
A酒
大さじ2と1/2
A醤油、みりん
各大さじ2
Aにんにくチューブ、オイスターソース
各小さじ1
A砂糖
小さじ1/2
黒胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
白い筋を切り込みを入れることで焼き縮み防止になります。
煮からめすぎると辛くなるので心配な方はある程度煮からめて、一度取り出してからタレを煮詰めて、上からかけてください。
煮からめすぎると辛くなるので心配な方はある程度煮からめて、一度取り出してからタレを煮詰めて、上からかけてください。
このレシピの生い立ち
メンズウケのよいガッツリメインを作りたくて。
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