簡単切り昆布と油揚げの煮物の画像

Description

梅干しを入れると昆布が柔らかく煮えます。

材料

切りこぶ
160g
梅干し
1個
1枚
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★白だし
小さじ1
100CC

作り方

  1. 1

    油揚げを細切りにします。

  2. 2

    鍋に昆布と★を入れキッチンペーパーで落し蓋をして中火で煮ます。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして油揚げと梅干しを入れ6分煮たらできあがりです。

コツ・ポイント

梅干しを入れることです。

このレシピの生い立ち

母が昆布巻きを煮る時梅干を入れてたので、切り昆布にも入れてみました。
レシピID : 7415946 公開日 : 23/08/05 更新日 : 23/08/05

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