簡単!鶏春菊の柚子胡椒ポン酢炒めの画像

Description

柚子胡椒とポン酢を合わせると辛さアップです。

材料 (2人分)

1/2袋
柚子胡椒
小さじ2
ポン酢
大さじ1
酒、砂糖、マヨネーズ、オリーブオイル
各小さじ1
にんにく(チューブ)
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉の脂ぬめりを水で流しながらとる。
    キッチンペーパーで水けをふいて小さく切る。

  2. 2

    写真

    Aをよく混ぜ肉を和え漬け込む。

  3. 3

    写真

    春菊は洗って端を切り、3cm程度に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひかず、肉、春菊の茎を加えて軽く炒め、蓋をして中火で3分。

  5. 5

    写真

    春菊の葉を加えて混ぜながら炒める。

コツ・ポイント

ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。

このレシピの生い立ち

砂糖マヨオリーブオイルで辛さをマイルドにしています。
辛いけどあと引く味になっています。
レシピID : 7416992 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

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初れぽ
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akarin26
お鍋の残り物の鶏もも、春菊で♩