簡単ウマウマ サバの味噌煮の画像

Description

お魚の煮物って、なんだかハードル高そうな気がするけど、意外と簡単ですよ^^

材料

1匹
生姜
1片
200cc
大さじ2
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    サバは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    生姜はすりおろし、または千切りにします。(お好みでオッケー)

  3. 3

    サバ以外の調味料を全て鍋に入れて、沸騰させます。

  4. 4

    サバを入れて、落とし蓋をして、弱火で20分煮たら完成です。

コツ・ポイント

サバの臭みが気になる方は、サバに熱湯をかけてから鍋に入れてください。
私は処理せず入れちゃってます^^

このレシピの生い立ち

食べる際、お好みで七味をかけても、ピリっとして美味しいです。
レシピID : 7418158 公開日 : 23/01/15 更新日 : 23/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)

つくれぽありがとうございます^^ とっても美味しそうです! 料理は簡単なのがいいですよね^^ お役に立てて嬉しいです^_^

初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです!

つくれぽありがとうございます^^とっても美味しそうですね〜^ - ^ ハードル高そうなお魚料理も、簡単にできると楽ですよね〜^^